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柚子のコンフィ#



たねなし柚子を見つけました

コンフィチュール作ったよ

果汁と細切りにした皮を砂糖(柚子の重さの半分くらい)とサラダオイル1滴

入れて、電子レンジで10分でできました

あまり晒さなかったので、ほろ苦くて香りがすばらしくて思わずうっとり

さっそく柚子みそも作りました


 
| おいしい〜っ(^o^) | 20:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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